Italia sul piatto: i sapori della cucina regionale italiana a Vienna

Anche a Vienna sarà possibile riscoprire il vero sapore della cucina italiana grazie ad una cena di qualità organizzata da un gruppo di amici esperti cuochi in collaborazione con Casacaria.

Per gli amanti buon cibo sarà un’occasione per riscoprire (o ritrovare) i veri sapori della cucina regionale con prodotti di qualità esclusivamente italiani.

I cuochi italiani prepareranno le seguenti specialità:

Aperitivio di benvenuto:
Prosecco del nord al Bergamotto del sud

Antipasti:
Crostini misti calabresi
Sarde in saor alla veneziana
Pitta di patate della puglia

Primi:
Bucatini cacio e pepe alla romana
Parmigiana di melanzane siciliana
Cappelletti al ragù della romagna
Risotto alla pilota mantovano

Secondi:
Baccalà mantecato con polenta bianca alla triestina
Involtini alla romana con crema di piselli

Dolci:
Amaretti morbidi alla mandorla con meringa
Pastiera napoletana
Capriccio di bergamotto calabro
Caffè “Delizia” di Napoli

La cena si svolgerà sabato 24. Marzo 2012 nel Dinnerclub M77 (Märzstraße 77, 1150 Wien) a partire dalle ore 19:00. Seguirà musica e divertimento fino a tarda notte.

Il costo della cena è di € 45,- , e include aperitivo, pane e caffè.

Non sono inclusi la possibilità di ordinare vari vini dalla Toscana e dalla Sicilia e un digestivo dalla Calabria.

A causa del numero limitato di posti è obbligatoria la prenotazione tramite event@casacaria.com

Maggiori informazioni le trovate anche sul sito casacaria.com.