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‘O Sfizio: cucina genuina da filiera controllata, 100% italiana

Negli ultimi anni a Vienna c’è stata una vera e propria fioritura di ottimi locali e ristoranti italiani, che hanno fatto conoscere anche in Austria la qualità e varietà del nostro cibo.

Finalmente anche nel 17 distretto, a pochi passi da Elterleinplatz, ha aperto un piccolo gioiello di buona cucina: si chiama ‘O Sfizio, e nasce dall’idea di portare  a Vienna un concetto nuovo di servizio. Si ordina al banco in base al menu del giorno, si prende posto al tavolo e in pochissimo tempo si può gustare una prelibatezza della cucina italiana.

Le regole per la creazione di ogni piatto sono infatti semplici: utilizzare solo prodotti da filiera controllata, di stagione e se possibile biologici. Fare il più possibile da se, come il pane e le focacce che vengono impastate e sfornate ogni giorno. E seguire le ricette tradizionali, semplici ma dettate dalla saggezza dei nostri antenati.

Il risultato è un locale dove sentirsi come a casa, che sia per un pranzo veloce, un caffè al banco, una cena tra amici o anche solo per fare quattro chiacchiere con i simpaticissimi (e italianissimi!) proprietari Gigi, Simona e Marco, sempre disponibilissimi ad esaudire ogni desiderio. E se non avete tempo per fermarvi nel ristorante tutte le pietanze possono essere prese da asporto o anche consegnate a casa o in ufficio, grazie alla collaborazione con foodora.

Ma ‘O Sfizio non è solo ristorazione: sugli scaffali troverete tantissimi prodotti selezionati della migliore qualità italiana, gli stessi che vengono utilizzati per preparare la maggior parte dei piatti, da acquistare per avere anche a casa il meglio dell’Italia. Da non perdere anche gli eventi, come gli apericena, le degustazioni di vini e le serate con musica dal vivo, per sentirsi veramente come in Italia!

A inizio maggio aprirà il giardino esterno con 40 posti a sedere, una ragione in più per prendere il tram numero 43 che in un attimo vi porterà in questo simpatico angolo italiano a pochi passi dal centro di Vienna!

‘O Sfizio è situato nella Kalvarienberggasse 36 (1170), ed è aperto dal lunedì al sabato dalle 11:00 alle 22:00. Il menu del giorno, gli eventi e le novità le trovate sempre aggiornate sul sito web osfizio.at.

Scritto da Paolo Manganiello

Ho creato QuiVienna nel 2011 come luogo di raccolta di notizie ed esperienze per gli italiani a Vienna.

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