Articoli per la categoria: Cucina austriaca

Cucina austriaca

La festa di San Martino: tradizioni e ricette tipiche austriache

L’11 Novembre in tutta l’Austria si celebra la festa di San Martino – una tradizione dell’Europa centrale in cui viene...
Cucina austriaca

Dall’Apfelstrudel al Mohr im Hemd: i migliori dolci di Vienna

Sono una golosa e se fosse per me i dolci da provare, a Vienna e non solo, sarebbero tutti, soprattutto...
Cucina austriaca

Punsch e Glühwein fatti in casa: ricette e consigli

Tutti gli anni aspetto sempre l’apertura dei mercatini di Natale per poter andare a degustare un Punsch (o Glühwein) in...
Cucina austriaca

Cena di Natale austriaca: ricette e consigli

In Austria tradizionalmente  il Natale si festeggia la sera del 24. Dicembre con una grande cena in cui tutta la...
Cucina austriaca

Come cucinare una perfetta Wiener Schnitzel

La cucina austriaca è ricca di piatti tipici e interessanti da preparare (e da gustare). Perché allora non provare a...