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Cucina austriaca
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8 Novembre 2020
La festa di San Martino: tradizioni e ricette tipiche austriache
L’11 Novembre in tutta l’Austria si celebra la festa di San Martino – una tradizione dell’Europa centrale in cui viene...
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11 Settembre 2014
Dall’Apfelstrudel al Mohr im Hemd: i migliori dolci di Vienna
Sono una golosa e se fosse per me i dolci da provare, a Vienna e non solo, sarebbero tutti, soprattutto...
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5 Dicembre 2012
Punsch e Glühwein fatti in casa: ricette e consigli
Tutti gli anni aspetto sempre l’apertura dei mercatini di Natale per poter andare a degustare un Punsch (o Glühwein) in...
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20 Dicembre 2011
Cena di Natale austriaca: ricette e consigli
In Austria tradizionalmente il Natale si festeggia la sera del 24. Dicembre con una grande cena in cui tutta la...
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29 Gennaio 2011
Come cucinare una perfetta Wiener Schnitzel
La cucina austriaca è ricca di piatti tipici e interessanti da preparare (e da gustare). Perché allora non provare a...
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